グレンゴイン 2009/2025 16年 1stフィルオロロソホグスヘッド 54.7% 700ml WhiskyNavi 2025 コミッティリリース

SOLD OUT

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グレンゴイン 2009/2025 16年 1stフィルオロロソホグスヘッド 54.7% 700ml WhiskyNavi 2025 コミッティリリースのご案内です。

長年グレンゴイン蒸溜所で働いた職人が引退する際に蒸溜所から贈られた特別な樽、それもファーストフィルのホグスヘッドを譲り受け、カスクストレングスでボトリングしたものです。

韓国初のインディペンデントボトラーWhiskyNaviの創立当時から共に歩んできた限られたコミュニティメンバー向けに、WhiskyNaviのチャレンジスピリットを反映する最高のクオリティのカスクを感謝の気持ちを込めて選ばれたコミッティリリース2025で、本国では完売しています。

コマスピはグレンゴイン好きで台湾向けなどずっと追いかけてまいりました。1stフィルのホグスヘッドのシェリーというと樽感に原酒の良さが押しつぶされてしまうボトリングも多い中で、シェリーに詰められることを計算された原酒のボディと、典型的な1stフィルというよりもどちらかというとリフィル寄りに仕上がった（おそらく）アメリカンオークカスクからの影響がよく調和している、WhiskyNaviのコミッティリリースならではのボトリングです。

テイスティングノート

ノーズ
強いシェリーのニュアンスから始まり、複雑なベリーのジャムのような甘い香り、バターのような柔らかいオイリーさが広がる。

そして熟成された上質なバルサミコがふんわり感じられる。夕張メロンのような甘みが加わり、オリーブのグラッシーなハーブのニュアンスが調和する。

最後にほのかなチョコレートの甘みが漂い、時間が経つにつれハチミツのような豊かなフローラルな香りがサルビアを思わせる印象を残す。


パレット
口に含むと最初にまず酸味を感じるが、すぐに穏やかな甘みにとって変わる。

軽やかなテクスチャーにベルベットのような滑らかさが感じられ、口の奥にわずかに香味が残る。

息を吐くとチョコレートのような甘みが際立ち、ノージングとは異なる印象を与える。

口の中で転がすとほのかな苦味が広がり、後味にはオリーブのようなウッディなニュアンスが調和する。


フィニッシュ
度数の割に軽やかな質感で飲みやすく、シェリーカスク由来のベリーのニュアンスが控えめに穏やかに広がる。

口の中にはわずかにパウダーが一瞬感じられるが、他の風味に溶け込みすぐに消え、瓶詰めのオリーブを食べた後のようなすっきりとしたミネラル感となめらかさが続く。

最後にミックスナッツのような香ばしさが余韻を残し、口の中に酸味のニュアンスがわずかに感じられる。

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