カッパーワークス ファームスミス アメリカンシングルモルトウイスキー 50.0% 700mlのご案内です。 しっとりしたクリームサンドクッキーのような麦とバニラの甘みが優しく口の中に広がり、パイナップルの甘酸っぱさとかすかなコーヒーの香りが混じりあう素敵な1本です。 ファームスミスは単一の農場で育てられて単一のタイミングで収穫された単一の大麦品種を使って作られるシリーズですが、現在のバッチはシアトルから東に400kmほど行ったところにあるワシントン州リアーダンにあるクーリー・ハイト農場で2020年に収穫されたジーニー・ペールモルトという大麦品種で作られ、スポケーンにあるLINC Malt社でモルティングされました。蒸留後、アメリカンオークの新樽4つで5年3ヶ月熟成されました。  公式テイスティングコメントは以下の通りです。 香りは新鮮なバターから始まり、メイプルクリームのかかったドーナツ、杉材でできた家具の香りのハーモニーが混じり合う。 口に含むと、コーヒーとカカオニブのニュアンスが、サクランボ、バニラクリームをオレンジシャーベットで包んだアイスキャンディーやパイナップルと混ざり合い、グラハムクラッカーとバニラの上に広がる。 フィニッシュはレザー、シナモンスティック、黒コショウが贅沢に混じり合い、ほのかなトフィーの甘みが加わる。 蒸溜所から直輸入した商品です。 出来る限りお客さまからの全てのリクエストにお応えしたいと思っており最大限の努力は致しますが、通常のご注文の処理プロセスと異なる個別のリクエストをいただいた場合、お届けに最大1週間ほど要します。また必ずリクエストにお応えできるとはお約束しかねますので悪しからずご了承ください。 全業務を一人で行なっており、ご注文いただいた全てのお客さまに迅速にボトルをお届けできるように最善を尽くしているためですのでご理解ください。 【納品書（領収書として使えます）】 価格と明細を記載した納品書を同梱しております。領収書が必要な方は備考欄にご記入をお願いいたします。 【ご注意いただきたい点】 管理には細心の注意を払っていますが、海外からの輸送では通関時・輸送時にラベル、外箱などに若干の汚れ、傷み、凹みが出てしまうことは避けられません。ご了承の上でご注文ください。特にシグナトリーカスクストレングスコレクションの黒い金属製の外箱の底は、ご存知の通りそもそも設計強度が低く、ガラスのボトルの重みを受け止めることができずに下に凸になっている場合が非常に多いですのでご承知おきください。 写真をよくご覧になり、神経質な方はご遠慮ください。 ごく稀にボトル、特にコルクやキャップに輸送中トラブルが発生する場合がございます。その場合は弊社HPの「特定商取引法に基づく表記」に記載の通り商品到着後2日以内にお申し出ください。 【在庫】 弊店に直接ご注文もいただいており、タイミングによってはBASE上でまだ商品が残っているように見えても実際には売り切れている可能性がございます。できるだけ気をつけて在庫をアップデートしておりますが、万が一売り切れの際にはご容赦ください。 【インボイス】 弊店は免税事業者であり、大変恐縮ですがインボイスへの対応は行なっておりません。消費税をいただいていない分お安く値付けしております、ご理解ください。 【その他】 お客さま都合により一方的にご注文を取り消された場合、次回以降のご注文をお受けしないことがございます。 最新情報はメルマガでご提供しておりますので、下のリンクからぜひご登録ください！ 　 メルマガ 　HPトップ画面より 　https://komaspi.theshop.jp/ 「Twitterに上がっていたあのボトル気になるんですが」的なお問い合わせはLINEからお気軽にどうぞ！ LINE　https://lin.ee/iPb09e2

カッパーワークス モルトスミス アメリカンシングルモルトウイスキー 50.0% 700ml のご案内です。 穏やかで優しく柔らかな、オレンジ果汁を少しだけ絞った甘いピーチティを思わせる、いくらでも飲めてしまう気がする飲み飽きない1本です。 モルトスミスはカッパーワークスの創業当初からフラッグシップとして作られてきた、蒸溜所の礎ともいえる定番のウイスキー。 モルトを原材料としてスコットランドの蒸溜所でお馴染みのフォーサイスのポットスティルで2回蒸留したアメリカンシングルモルトウイスキーで、トウモロコシなどを原材料にしたバーボンではありません。 使用している麦芽は、ペールエールで使われるペールモルトと、IPAやアンバーエールなどで使われるキャラメルモルト(カラメルモルト)を組み合わせたもの。ペールモルトはスコッチでよく使われますがキャラメルモルトはスコッチウイスキーで使われることはあまりなく、この組み合わせはIPAなどのクラフトビールスタイルのレシピになります。 キャラメルモルトは発芽した大麦を水分を含んだ状態でロースターで通常よりも高めの温度で乾燥加熱して作る特殊麦芽で、加熱により内部でのり状になったデンプンと酵素が反応して糖が生成され、さらに高温化することでメイラード反応が起き、糖分がプリンのカラメルのようになります。その結果、美しい褐色に色づき、香ばしい甘い香味成分が形成されます。 そのIPAやアンバーエールに近いレシピの麦汁を発酵させ、スコットランドの伝統的な手法で蒸留した後、チャーしたアメリカンオークの新樽で最低でも3年以上熟成されています。 公式テイスティングコメントは以下の通りです。 香りは明るく深みがあり、桃の皮やシトラスオイル、スパイスを効かせたリンゴ、白い蕎麦の花のハチミツ、ソフトキャンディの香りが漂い、いざないます。 口当たりは明るく甘く、オレンジの油分や甘いシナモン、焦がしたバター、レザー、ユーカリ、桃のニュアンスを感じます。 フィニッシュは長く、柔らかなオーク、甘いクリーム、ピンクペッパーやコーン、桃やアンズなどのストーンフルーツの風味を残す。 蒸溜所から直輸入した商品です。 出来る限りお客さまからの全てのリクエストにお応えしたいと思っており最大限の努力は致しますが、通常のご注文の処理プロセスと異なる個別のリクエストをいただいた場合、お届けに最大1週間ほど要します。また必ずリクエストにお応えできるとはお約束しかねますので悪しからずご了承ください。 全業務を一人で行なっており、ご注文いただいた全てのお客さまに迅速にボトルをお届けできるように最善を尽くしているためですのでご理解ください。 【納品書（領収書として使えます）】 価格と明細を記載した納品書を同梱しております。領収書が必要な方は備考欄にご記入をお願いいたします。 【ご注意いただきたい点】 管理には細心の注意を払っていますが、海外からの輸送では通関時・輸送時にラベル、外箱などに若干の汚れ、傷み、凹みが出てしまうことは避けられません。ご了承の上でご注文ください。特にシグナトリーカスクストレングスコレクションの黒い金属製の外箱の底は、ご存知の通りそもそも設計強度が低く、ガラスのボトルの重みを受け止めることができずに下に凸になっている場合が非常に多いですのでご承知おきください。 写真をよくご覧になり、神経質な方はご遠慮ください。 ごく稀にボトル、特にコルクやキャップに輸送中トラブルが発生する場合がございます。その場合は弊社HPの「特定商取引法に基づく表記」に記載の通り商品到着後2日以内にお申し出ください。 【在庫】 弊店に直接ご注文もいただいており、タイミングによってはBASE上でまだ商品が残っているように見えても実際には売り切れている可能性がございます。できるだけ気をつけて在庫をアップデートしておりますが、万が一売り切れの際にはご容赦ください。 【インボイス】 弊店は免税事業者であり、大変恐縮ですがインボイスへの対応は行なっておりません。消費税をいただいていない分お安く値付けしております、ご理解ください。 【その他】 お客さま都合により一方的にご注文を取り消された場合、次回以降のご注文をお受けしないことがございます。 最新情報はメルマガでご提供しておりますので、下のリンクからぜひご登録ください！ 　 メルマガ 　HPトップ画面より 　https://komaspi.theshop.jp/ 「Twitterに上がっていたあのボトル気になるんですが」的なお問い合わせはLINEからお気軽にどうぞ！ LINE　https://lin.ee/iPb09e2

カッパーワークス ピートスミス アメリカンシングルモルトウイスキー 50.0% 700mlのご案内です。 シアトルの西の太平洋に面したオリンピック半島で取れたピートを焚き込んだモルトで作られたピートスミス、アイラのピートともハイランドの大陸性のピートとも違う、言われないと気が付かない人もいるぐらいメローでまろやかでやや神秘的な、スコットランド産とは違うアメリカンピートの味わいが麦の甘さとともに楽しめます。 公式テイスティングコメントは以下の通りです。 香りはフルーツと穀物とスモークのバランスがよく、スモークされたオレンジピールと浜辺の流木を燃やした焚き火、消えかかった炭、トーストしたブリオッシュを感じさせる。 口に含むとチョコレートクリームがかかったバニラケーキ、スウィートミント、湿った土、乾燥したタバコの葉が力強く混じり合い、杉やヒッコリー、温かなスモークサーモンとソルトアーモンドが香味を広げる。 フィニッシュは複雑で長く、コショウのようなメンソール、ライムの葉、レザー、バーベキューの焦げた旨みのニュアンスが漂う。 蒸溜所から直輸入した商品です。 出来る限りお客さまからの全てのリクエストにお応えしたいと思っており最大限の努力は致しますが、通常のご注文の処理プロセスと異なる個別のリクエストをいただいた場合、お届けに最大1週間ほど要します。また必ずリクエストにお応えできるとはお約束しかねますので悪しからずご了承ください。 全業務を一人で行なっており、ご注文いただいた全てのお客さまに迅速にボトルをお届けできるように最善を尽くしているためですのでご理解ください。 【納品書（領収書として使えます）】 価格と明細を記載した納品書を同梱しております。領収書が必要な方は備考欄にご記入をお願いいたします。 【ご注意いただきたい点】 管理には細心の注意を払っていますが、海外からの輸送では通関時・輸送時にラベル、外箱などに若干の汚れ、傷み、凹みが出てしまうことは避けられません。ご了承の上でご注文ください。特にシグナトリーカスクストレングスコレクションの黒い金属製の外箱の底は、ご存知の通りそもそも設計強度が低く、ガラスのボトルの重みを受け止めることができずに下に凸になっている場合が非常に多いですのでご承知おきください。 写真をよくご覧になり、神経質な方はご遠慮ください。 ごく稀にボトル、特にコルクやキャップに輸送中トラブルが発生する場合がございます。その場合は弊社HPの「特定商取引法に基づく表記」に記載の通り商品到着後2日以内にお申し出ください。 【在庫】 弊店に直接ご注文もいただいており、タイミングによってはBASE上でまだ商品が残っているように見えても実際には売り切れている可能性がございます。できるだけ気をつけて在庫をアップデートしておりますが、万が一売り切れの際にはご容赦ください。 【インボイス】 弊店は免税事業者であり、大変恐縮ですがインボイスへの対応は行なっておりません。消費税をいただいていない分お安く値付けしております、ご理解ください。 【その他】 お客さま都合により一方的にご注文を取り消された場合、次回以降のご注文をお受けしないことがございます。 最新情報はメルマガでご提供しておりますので、下のリンクからぜひご登録ください！ 　 メルマガ 　HPトップ画面より 　https://komaspi.theshop.jp/ 「Twitterに上がっていたあのボトル気になるんですが」的なお問い合わせはLINEからお気軽にどうぞ！ LINE　https://lin.ee/iPb09e2