カッパーワークス シングルカスク#33-2 for KMSP アメリカンシングルモルトウイスキー 64.9% 700ml

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カッパーワークス シングルカスク#33-2 for KMSP アメリカンシングルモルトウイスキー 64.9% 700mlのご案内です。

一度カッパーワークスで新樽として使って払い出したカスクをチャーしてリフィル、この蒸溜所としては相当長い9年6ヶ月熟成。香味が強くモルティーさを感じさせる、オレゴン州で開発されたフルパイント種を100％使用しており、とても柔らかく美しい黄色いフルーツが存分に楽しめる一本です。

カッパーワークスはさまざま飲みましたが、この蒸溜所にとって現時点での最長熟レンジのこの一本は、先日リリースのシングルカスク#160-2に対してアメリカの有名批評サイトから寄せられた「もしカッパーワークスがこの品質を継続的に再現できるのであれば、アメリカン・シングルモルト市場の頂点に立つ存在となる可能性を秘めている――そう感じさせるほど完成度の高い一本」というコメントが大げさでなかったことを示す、素晴らしい可能性を感じさせるボトリングだと思います。このボトルをコマスピが日本に紹介できて感無量です。

ちなみにウイスキーガロアで88/90ポイントの高評価だったGosse向け#37−2は8年3ヶ月熟成のジニー種100％使用でした。

香り
熟したパパイヤの甘い香りにペパーミントの爽快感に、わずかに全粒粉ビスケットの甘い穀物と雨に濡れた松葉の香りがうっすらと重なる

パレート
新鮮なライムを少し絞ってミントを乗せた完熟パイナップルジュース、ねっとりとオイリーに口の中をカバーする黄桃やパパイヤの甘さが加わったローズウォーターが重なり合って奥行きと立体感を感じさせる。カッパーワークス特有のジンジャースパイスは長期熟成によって美しく原酒に目立たず溶け込み、最後にミントの爽快さに変わって口の中を引き締める。

フィニッシュ
口の中をコーティングするイエローフルーツのオイリーな甘さが、わずかな爽快なミントや朝の針葉樹林の霧と混じり合って非常に長い余韻を残す。

蒸溜所から直輸入した商品です。

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