カッパーワークス シングルカスク#160-2 アメリカンシングルモルトウイスキー 61.6% 700ml

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カッパーワークス シングルカスク#160-2 アメリカンシングルモルトウイスキー 61.6% 700mlのご案内です。

アメリカの信頼性と評価には定評のあるウイスキー専門サイト「Breaking Bourbon」から「もしカッパーワークスがこの品質を継続的に再現できるのであれば、アメリカン・シングルモルト市場の頂点に立つ存在となる可能性を秘めている――そう感じさせるほど完成度の高い一本」という高い評価を受けた1本です。

Gosse向け#37−2やコマスピ向け#44-2のようなプライベートボトリングではなく、蒸溜所からシングルカスクのスペシャルリリースとして発売されているものです。

クリームブリュレやハーブキャンディーの滑らかな甘さの奥に、杉やミントのような清涼感がしっかりと感じられ、夏にぴったりのシトラスやブドウのシャーベットのようなスッキリ感を感じさせて終わる印象的な1本です。

このシングルカスク No.160-2は、ワシントン州ラタ郡のホーラカー農場で栽培されたリヨンモルトを100％使用し、カッパーワークスピーテッドアメリカンシングルモルトウイスキーの熟成に使用されたリフィル・アメリカンオーク樽で5年間熟成され、カスクストレングス61.6％でボトリングされました。

カッパーワークスが掲げる「ファームスミス」という、農場とクラフトマンシップを結びつける哲学を体現したスペシャルリリースです。

単一品種・単一農場・単一年収穫の大麦を用いて作られたこのウイスキーは、ワシントン州の大地が育む個性を表現しています。

使用したリヨン種の大麦は、ワシントン州立大学農業研究センターによって、東ワシントンの気候風土で優れた品質を発揮するよう開発された二条大麦品種です。その土地ならではの個性、すなわちテロワールを映し出した味わいは、このウイスキーならではの大きな魅力となっています。

蒸溜所のスタッフたちの間でのテイスティングで瞬く間に人気を集めたこのボトルは、カッパーワークスにとってリヨン種麦芽を用いた初めてのリリースでもあります。

公式テイスティングコメントは以下の通りです。

香り
クレームブリュレと甘いオレンジシャーベットの華やかな甘さに、シソ系のハーブ、松、雨上がりの湿った土を思わせるアーシーなニュアンスが重なり、複雑で奥行きのあるアロマが広がります。

味わい
サルサパリラ（ルートビアを思わせるハーブの風味）、スモークチェリー、杉の木の落ち着いたウッディさに加え、バブルガムのような甘いアクセントが口の中に漂います。

フィニッシュ
余韻は非常に長く、メンソールの爽快感、豚バラ肉のような旨味、ブラックペッパーのスパイスで幕を開けます。その後、ダークチョコレートとラズベリーソースの濃厚な甘酸っぱさ、スパイスを効かせた焼きリンゴ、甘い葉巻、トフィー、そしてほのかな灰のようなスモーキーさへと移り変わります。


蒸溜所から直輸入した商品です。

出来る限りお客さまからの全てのリクエストにお応えしたいと思っており最大限の努力は致しますが、通常のご注文の処理プロセスと異なる個別のリクエストをいただいた場合、お届けに最大1週間ほど要します。また必ずリクエストにお応えできるとはお約束しかねますので悪しからずご了承ください。

全業務を一人で行なっており、ご注文いただいた全てのお客さまに迅速にボトルをお届けできるように最善を尽くしているためですのでご理解ください。

【納品書（領収書として使えます）】
価格と明細を記載した納品書を同梱しております。領収書が必要な方は備考欄にご記入をお願いいたします。

【ご注意いただきたい点】
管理には細心の注意を払っていますが、海外からの輸送では通関時・輸送時にラベル、外箱などに若干の汚れ、傷み、凹みが出てしまうことは避けられません。ご了承の上でご注文ください。特にシグナトリーカスクストレングスコレクションの黒い金属製の外箱の底は、ご存知の通りそもそも設計強度が低く、ガラスのボトルの重みを受け止めることができずに下に凸になっている場合が非常に多いですのでご承知おきください。

写真をよくご覧になり、神経質な方はご遠慮ください。

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