2024/11/13 21:11

★★★初めてコマスピでお買い物されるみなさまへ(90秒で読めるコマスピご紹介)★★★

コマスピのWEBサイトをご覧いただきましてありがとうございます。初めてコマスピでお買い物されるみなさま、コマスピは「他のショップでは手に入れるのが難しいボトル、それも特にコマスピ中の人が気に入ったボト...

2024/12/24 19:50

スコッチウイスキーの輸出/需要が激減している現状と2025年の見通し

【2024年12月25日追記】以下に引用したFDFのPDF版のレポートをもとに「第三四半期に輸出額急減」と書いたのですが、FDFのホームページに「HMRC (英国関税歳入庁) は現在、報告システムに誤りがある可能性があると...

2024/12/02 15:49

新興蒸溜所ウォーターフォード破綻の衝撃

アイルランドにて2015年から操業を開始した比較的新しい蒸溜所、ウォーターフォード蒸溜所が11月27日残念なことに破綻しました。ウォーターフォードの破綻のニュースは、一般のウイスキー愛好者の方にとっては「...

2024/11/30 15:32

ズバリ解決!「クリスマスプレゼントにウイスキーあげたいんだけど何を選んでいいのかわからない問題」

全国の皆さまこんにちは。今週も元気よく始まりました、コマスピ提供のオトナのお悩み電話相談室のお時間です。本日のお題は、「人は何のために生きるのか」よりもさらに切実で切迫した永遠のお悩み、「クリスマ...

2024/10/13 12:10

入荷遅延のお詫びと長い言い訳(もしくは「一人ブラック企業」コマスピの実態について)

全国1億2千万人のコマスピファンの皆さまこんにちは。先日バーにボトルを配達して夜中1時過ぎに帰宅したところ家の門の扉が引っかかって完全に閉まっていなくて「あれ?」と思っていたら、出かける際に庭で遊ばせ...

2024/06/24 09:37

「蓮村さんを偲ぶ会」へ寄せた追悼文

昨日開かれた、蓮村さんを偲ぶ会/ジェイズバー30周年を祝う会には海外出張のフライトが間に合わず、二次会からしか参加ができなかったので追悼文を事務局にお寄せしました。こちらに再掲いたします。多くの方が蓮...

2024/03/02 17:02

山崎・白州蒸溜所も取り入れるウイスキーの伝統製法「フロアモルティング」とは

はじめに昨年サントリーは、サントリーウイスキー100周年へ向けた取り組みとして、山崎蒸留所・白州蒸留所において、フロアモルティングを導入すると発表しました。フロアモルティングすることでさらなる品質の向...

2023/08/14 09:38

カード不正使用でパクリ屋に175000円のグレンリヴェットエクスポートリザーブを取られそうになった話

先日伊豆長岡に行って入院している父の見舞いをし、老舗のひょうたん寿司でがっつり昼からお鮨を食べ、伊豆長岡から伊豆箱根鉄道駿豆線に初めて乗り、「ザ・昭和の高級感」とでもいうような赤く光るモケット生地...

2023/07/16 08:56

ラフロイグ蒸溜所:大人の工場見学備忘録

蒸溜所内の階段上がるとフロアモルティングを行なっていて、ちょっと獣くさい匂いがします。温度計がさしてある昔は3フロア、今は2フロア使っていて、(ちょっと自信ないですが)1フロアあたり3.5トンをモルティ...

2023/07/14 16:56

役に立たないマメ知識 ウイスキー輸入の際の税金の計算方法

夜は12度ぐらいまで冷え込んでいたスコットランドから帰ってきて気温の変化に体がびっくりしている上、イマイチ時差ボケが取れず、朝早くから起きてしまいやることがないのでボトルの写真撮ってはHPにアップロー...

2023/05/31 09:40

コーヒー豆販売店が50万円の補助を受けた例: バーでももらえる「小規模事業者持続化補助金」

先日私が申請した「小規模事業者持続化補助金」ですが、基本3ヶ月に一度申請でき、次の申請締め切りは9月7日。商工会議所や商工会の会員でなくても申請できます。次のような経費が補助の対象になります。エスプレ...

2023/05/23 11:32

バーでも50万円の補助が受けられる「小規模事業者持続化補助金」をオンライン酒屋として申請してみました

ラフロイグPXカスク熟成がようやく発売できて昨晩一人で祝杯をあげ(まだちょっと残っていますのでぜひご検討ください)、調子に乗って色々飲んでいるうちに酔っ払って寝てしまい、朝起きたら最後にグラスに注い...

2023/03/25 10:39

ウイスキーショップを始めて(いまさら)分かった、バーの偉大さ

初めましてコマスピの中の人です。早いもので2月27日に酒販免許を頂いてから1ヶ月が経とうとしています。酒販免許の取得も、ウイスキーの輸入に不可欠な通関や食品検疫の手続きも、試行錯誤しながら全て中の人一...