アバフェルディ 2013/2025 12年 ジェームズ・イーディー 52.5% 700ml

SOLD OUT

アバフェルディ 2013/2025 12年 1stフィルバーボンホグスヘッド ジェームズ・イーディー 52.5% 700mlのご案内です。

高品質のボトルをリリースすることで話題の新進気鋭のボトラー、ジェームズ・イーディーの「イギリスとアイルランドの蒸溜所」シリーズからのアバフェルディ、2013年蒸留2025年ボトリングで二つの1stフィルバーボンホグスヘッドで12年間熟成されました。

今回ご紹介する3本はどれもオススメなのですが、このアバフェルディは蒸溜所のスタイルを残しながらもより飲みごたえがあり、何度も飲み返してさまざまな要素を拾って楽しめ、クラシックなラベルのイラストもとても素敵でお値打ちな、1万円台前半のボトルとしては出来過ぎな1本です。

公式テイスティングコメントは以下の通りです。

香り
グラッシーでトロピカル、盛りだくさんのライチ、スイカズラ、黄緑のプラム、焼きたてのカスタードタルトが豊かに広がる。

味わい
アプリコット、黄緑のプラム、酸味のあるキンカンに加え、煮込んだルバーブやブランデーで煮た洋ナシの豊かな香味。

フィニッシュ
レモンカード(レモンと卵、バター、砂糖でつくるスプレッド)と濃厚なクリーム。




このシリーズは、1922年から29年の間にイギリスとアイルランドの124の蒸溜所を紹介した「グレートブリテン及びアイルランドの蒸留所」というタイトルの記事を、ジェームズ・イーディを主催するルパート・パトリック氏が1冊の単行本として刊行することを記念するものです。

英国図書館のデジタル化チームが丹念に修復した超高精細画像数百点を収録したこの本は、現存する最古の包括的な写真付きの調査資料として、スコットランドとアイルランドにてウイスキーがが辿った長く忘れ去られた過去を解き明かす唯一無二の資料であり、1世紀を経た今でも当時記事になった蒸溜所が傑出したウイスキーを作っていることを称えるものです。

この本に当時掲載された写真やイラストが、ボトルのラベルに使われています。
100年前のアバフェルディ蒸溜所の写真や記事がウェブでも見られます。

https://www.jameseadie.co.uk/books/distilleries-of-great-britain-ireland/aberfeldy.html

自社輸入の商品です。



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