インチガワー 1997/2024 27年 リフィルホグスヘッド 52.3% 700ml

SOLD OUT

インチガワー 1997/2024 27年 リフィルホグスヘッド 52.3% トンプソンブラザーズ 700mlのご案内です。

現時点での弊社在庫の中で、コマスピ中の人が一番飲みたいボトル。でも2本しか入荷していないので飲んだら商売にならないためなんとか自制心を持ってこらえています。

「インチガワーのオイリーでナッティーで塩っぽいハウススタイルと、マンゴーのようなトロピカルフルーツがマッチして素晴らしい、イチオシ」と私の信頼する海外の友人が教えてくれた1本。サイモンとフィルのトンプソン兄弟にはドーノッホ城でとてもよくしてもらいました。

そもそもベルズなどのブレンディッドウイスキーにスパイスや塩味、ナッティーさを与えて複雑さを増すための原酒として作られているインチガワーは、クリーンでフルーティーでエステリー、というイマドキの原酒とは全く真逆をいくヘンタイ度の高い（失礼！）蒸溜所。

どれぐらいヘンタイ度が高いかというと、あえて濁った麦汁を使い、さらにあえて発酵過程に麦汁だけでなく麦の固形物を入れてあえて発酵時間を短くし、へんてこりんな形のラインアームを持つポットスティルに入れてあえてできるだけエステル香が生まれないように銅との接触時間を短くするため強火で短時間蒸留する、という世の中の流行りとは真逆を行く「あえて」な作り方を続けています。

意図してエステル香が出ないように蒸留した原酒から、ミカンやパイナップル、マンゴーが感じられるなんてとても面白くないですか？ぜひお試しください。というか、行きつけのバーの方に買っていただいて私が飲みたい！

ご参考までに。
インチガワー蒸溜所の物語 Whisky Magazine
http://whiskymag.jp/inchgower_02/

Words of Whisky "Visiting "Nutty" Inchgower Distillery"(ヘンタイラインアームの蒸留器の写真あり)
https://wordsofwhisky.com/visiting-nutty-inchgower-distillery/

Redditボトルレビュー(日本語)
https://www.reddit.com/r/Scotch/comments/1j6l6tf/scotch_review_120_inchgower_1997_27_years_old/?tl=ja

Redditインチガワー蒸溜所訪問記(英語)
https://www.reddit.com/r/Scotch/comments/1l7fik5/spirit_of_speyside_2025_inchgower_through_the/

WhiskyBase
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/266015/inchgower-1997-pst

トンプソンブラザーズからの公式テイスティングコメント和訳はこちら。

ノーズ：塩味のアーモンドクロワッサン、マシュマロ、パイナップル、パーシーピッグス(訳注: マークス＆スペンサーで売っている果汁入りグミ)、カリカリのナッツ入りコーンフレーク、ナツメグ、クルミ。マンゴーとジンジャー。

パレート：　ミカン、バナナブレッド、キンモクセイ、角切りのパイナップル、ハリボーの中心部、ヘーゼルナッツ、ライム、カシューナッツ。口当たりは非常にオイリーでマンゴーの風味がさらに広がる。

フィニッシュ：長く優雅で、最後にマーマレードと塩水の風味がほのかに感じられる。

出来る限りお客さまからの全てのリクエストにお応えしたいと思っており最大限の努力は致しますが、通常のご注文の処理プロセスと異なる個別のリクエストをいただいた場合、お届けに最大1週間ほど要します。また必ずリクエストにお応えできるとはお約束しかねますので悪しからずご了承ください。

全業務を一人で行なっており、ご注文いただいた全てのお客さまに迅速にボトルをお届けできるように最善を尽くしているためですのでご理解ください。

【★★★★★★配達日時・時間の指定・変更★★★★★★】
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【納品書（領収書として使えます）】
価格と明細を記載した納品書を同梱しております。領収書が必要な方は備考欄にご記入をお願いいたします。

【ご注意いただきたい点】
管理には細心の注意を払っていますが、海外からの輸送では通関時・輸送時にラベル、外箱などに若干の汚れ、傷み、凹みが出てしまうことは避けられません。ご了承の上でご注文ください。特にシグナトリーカスクストレングスコレクションの黒い金属製の外箱の底は、ご存知の通りそもそも設計強度が低く、ガラスのボトルの重みを受け止めることができずに下に凸になっている場合が非常に多いですのでご承知おきください。

写真をよくご覧になり、神経質な方はご遠慮ください。

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