【予約番号お持ちの方限定】スペイサイド(MC) 17年 Side-B 1stフィルオロロソホグスヘッド 54.7％ 700ml

【予約番号お持ちの方限定】スペイサイド(MC) 17年 Side-B 1stフィルオロロソホグスヘッド 54.7％ 700mlのご案内です。

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2025年クリスマスエディションは、異なる魅力を持つ2つのバージョンで発売されます。ステキな猫ラベルのSise Bは、「マスカットのよう」と表現される甘くフルーティなエルダーフラワーの爽やかな香りで始まり、ナッツとシェリーの重厚な風味へと続く、意外性のある魅力が際立つボトルです。

ウイスキーナビ主宰の千さんによるテイスティングコメントです。

香り
エルダーフラワーの甘さとラズベリーの爽やかなシェリーニュアンスが調和し、風船ガムのような香りで始まる。
その後、赤リンゴの酸味が長く伸び、アップルサイダービネガーのような鋭い酸味が鼻を清らかに刺激する。グラス下部からはバターリングを思わせるビスケット系の香ばしい香りが立ち上り重厚感を加え、ほのかなスパイスの風味が微かに絡み香りのバランスを整える。時間が経つにつれバニラ、バナナ、インスタントコーヒーのような甘いノートが現れ、強化ワイン特有の甘いベリー系の糖分感がノーズの締めくくりを飾る。

味わい
風船ガムのような甘酸っぱいニュアンスで始まり、酸味と甘みが同時に広がる。鼻腔にはアカシアとエルダーフラワーのフローラルノート、赤リンゴとラズベリーの旨味が豊かに広がり、活き活きとした印象を与える。スパイスは爆発的ではなく、口全体にほのかに広がり、長く持続する。時間が経つにつれ風船ガムの香りは薄れ、とろりとしたワインシロップのような甘みと共に、クルミの殻の香ばしくほろ苦いナッツ感が際立つ。
後味には濃い深煎りアメリカーノを思わせる苦さを感じさせ、構造的な深みを添える。

フィニッシュ
爆発的ではないが、複雑な風味のレイヤーを感じさせる。干しブドウやラズベリーのようなベリー系の香味が、赤リンゴとフローラルノート、そしてオーク樽のほのかなウッディさと調和し、柔らかく吐息のように広がる。舌の両側には少し痺れるような独特の刺激が残り、辛くはないが感覚的に長い余韻を与える。ポートワインのように甘く漬かった糖分感が舌先に残り、味わうたびにシェリー特有の甘さが再び広がる。フィニッシュにはコーヒー豆の苦みとほのかな塩気が加わり、全体的に温かみと高級感ある余韻を完成させる。

爽やかに始まり、甘く終わる、二面性を持つシェリー樽熟成ウイスキーです。

出来る限りお客さまからの全てのリクエストにお応えしたいと思っており最大限の努力は致しますが、通常のご注文の処理プロセスと異なる個別のリクエストをいただいた場合、お届けに最大1週間ほど要します。また必ずリクエストにお応えできるとはお約束しかねますので悪しからずご了承ください。

全業務を一人で行なっており、ご注文いただいた全てのお客さまに迅速にボトルをお届けできるように最善を尽くしているためですのでご理解ください。

【★★★★★★配達日時・時間の指定・変更★★★★★★】
発送後ヤマト運輸からメールが送られますのでそちらからお願いいたします。
ご注文いただいた全てのお客さまに迅速にボトルをお届けできるように最善を尽くしているためご協力をお願いいたします。

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価格と明細を記載した納品書を同梱しております。領収書が必要な方は備考欄にご記入をお願いいたします。

【ご注意いただきたい点】
管理には細心の注意を払っていますが、海外からの輸送では通関時・輸送時にラベル、外箱などに若干の汚れ、傷み、凹みが出てしまうことは避けられません。ご了承の上でご注文ください。特にシグナトリーカスクストレングスコレクションの黒い金属製の外箱の底は、ご存知の通りそもそも設計強度が低く、ガラスのボトルの重みを受け止めることができずに下に凸になっている場合が非常に多いですのでご承知おきください。

写真をよくご覧になり、神経質な方はご遠慮ください。

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