アベラワー 2013/2025 12年 1stフィルPXホグスヘッド 59.0% 700ml

アベラワー 2013/2025 12年 ウイスキーナビ 1stフィルPXホグスヘッド 59.0% 700mlのご案内です。

ウイスキーナビからのアベラワー、寒いこの季節にぴったりの、ペドロヒメネス樽由来のブドウやプルーン、チョコレートのような濃厚な甘味が楽しめるアベラワーです。

ウイスキーナビの干支シリーズ８番目のリリースの羊ラベル、このシリーズはウイスキーナビが保有するカスクの中からシェリーカスクでフルマチュアードされたもののみを選定し、瓶詰めしています。

公式テイスティングコメントは以下の通りです。

香り
グラスに注ぐやいなや、ピリッとしながらも濃厚なカリンの甘さが鼻をくすぐり始める。
続いて九州の醤油のような甘じょっぱい旨みを含む香り、距離を置くと生カカオの実のようなチョコレートのニュアンスがほのかに広がる。果汁系の糖分感が酸味と共に通り過ぎるが主導的ではなく、時間が経つにつれオークの木の香りが次第に鮮明になり、全体的に濃く鮮烈な印象を残す。

パレート
口の中ではブドウの鮮やかな果汁がまず弾け、PX樽にもかかわらずブランデーやモスカテルのようないかにも高級な甘みを連想させる。続いてチョコレートが粉っぽい液体のように舌全体に粘り気のあるコーティングを施し、重厚な質感を形成する。しばらくするとスパイスと酸味が華やかに立ち上がり、すぐに落ち着く。口の中に転がすほどに干しブドウと甘草の風味が濃厚に続き、全体的な重みはジューシーだが口内を包む質感はクリーミー。鼻腔には旨味と溶けたチョコレートが共に広がり、口に含んだ印象が調和して締めくくられる。

フィニッシュ
一口飲み込んだ直後に爆発的に広がる強いブレスが印象的で、すぐに口内は熟成したバルサミコ酢のような濃厚な糖分感でコーティングされ、舌をピリッと刺激する。息を吐く際に甘草、オーク、チョコレート、ブランデーの混じり合った香味が続き、特に濃厚なチョコレートのニュアンスがウイスキーボンボンを食べたような余韻を残す。後味は深く重厚で、舌を転がすとオークのタッチが再びかすかに蘇る。

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【ご注意いただきたい点】
管理には細心の注意を払っていますが、海外からの輸送では通関時・輸送時にラベル、外箱などに若干の汚れ、傷み、凹みが出てしまうことは避けられません。ご了承の上でご注文ください。特にシグナトリーカスクストレングスコレクションの黒い金属製の外箱の底は、ご存知の通りそもそも設計強度が低く、ガラスのボトルの重みを受け止めることができずに下に凸になっている場合が非常に多いですのでご承知おきください。

写真をよくご覧になり、神経質な方はご遠慮ください。

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