グレンキース 1991/2025 34年 ホグスヘッド#DL20094 46.4% 700ml

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グレンキース 1991/2025 34年 ホグスヘッド#DL20094 46.4% 700mlのご案内です。

昨年6月にThe Whisky Hoopテイスターのキャンベルタウンロッホ中村・藤田両氏と坂本チェアマン、コマスピ柳川でカスクハンティングのためにスコットランドに一週間ほど滞在し、さまざまサンプルを試したのですが、The Whisky Hoopのテイスター陣をして「今回のスコットランドツアーでのベストサンプル」と言わしめた長熟グレンキースです。

熟した黄色い果実の甘い香りに包まれ、青リンゴの上質で角の取れた甘酸っぱさがバーボンホグスヘッド由来の華やかな香味に引き立てられて長い余韻を残す、34年熟成ならではの完成度を感じさせる1本、122本限定でのご案内となります。

個人的には青リンゴの甘酸っぱさと樽由来の華やかさのバランスが取れたお味も素晴らしいと思うのですが、黄色いフルーツを強く感じさせる甘くまろやかな香りがあまりに美しく、ずっとグラスの中に鼻を突っ込んたまま香りを楽しんでいたくなります。

香り：
グラスに注ぐと、グレンキースならではの青いリンゴやカルヴァドスを思わせる華やかな甘酸っぱさがまず現れ、真夏に飲む濃くて冷えた玉露入りアイスグリーンティーの爽やかな香りと混ざり合う。
鼻先を粉っぽいお菓子のラムネや全粒粉のビスケットのような麦、朝の露に濡れた牧草のような微かなグラッシーさや白い花を思わせるフローラルノートがかすめ、深く息を吸い込むと熟したパイナップルの甘酸っぱさをまず感じ、その後ゆっくりと甘さが支配的となって柔らかな黄桃やアプリコットジャムのようなねっとりとした黄色いフルーツ、角が立ちそうな新鮮なホイップクリームが続き、長熟原酒ならではの角のないバランスの取れたエレガントな香りにいつまでも包まれていたくなる。

パレート：
口に含むとアルコールの刺激を感じさせないスムースでまろやかな口当たりから、熟したパイナップルやアプリコットジャム、オレンジや青リンゴなどの多彩なフルーツがねっとりと舌の上にまとわりつき、ビタミンドリンクのようなケミカルな甘味に転じる。バターを塗って焼いて少し焦げ目がついたハチミツがけのハードトースト、ホイップクリームの乳製品のコクと旨みが重なり合い、昔懐かしいミルクキャラメル、生搾りのオレンジジュースを飲み終わった後のような飲みごたえとわずかな苦味、オーク由来のスパイス感や微かなペパーミントの爽やかさが口の中をじわじわと包み込む。ボディは度数から想像するよりしっかりと感じられる。

フィニッシュ：
柔らかな完熟した黄桃の甘さにバターの旨味とコクが追いかけてきて重なり合って唾液腺を刺激し、それが華やかで爽やかなリンゴのような生き生きとした酸味に変わって上あごから喉の奥で長く感じられ、深い余韻を残す。締めくくりにはホイップクリームが顔を出し、わずかなオークの刺激とともにゆっくりと消えていく。

ボウモア以来のコマスピPBのフープ和紙ラベルからのリリース、今回アウトターン122本と少なめになっておりますのでぜひお早めにご検討ください！

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