ベンネヴィス 2000/2025 25年 バーボンホグスヘッド 55.2% 700ml

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ベンネヴィス 2000/2025 25年 バーボンホグスヘッド 55.2% 700mlのご案内です。

先日のシカが描かれたバーンサイドに続く、WhiskyNAVIからのイラストレーションシリーズ第二弾、キツネのイラストが愛らしいみんな大好きベンネヴィスの2000年蒸留の王道バーボンホグスヘッド25年熟成です。

濃厚なアカシアのハチミツの甘さとチーズの旨味、爽やかなリンゴの酸味が重なり合い、まるで上質な料理を味わっているかのような複雑な魅力が際立つボトルです。

最初に現れるリンゴとハチミツの鮮やかな甘酸っぱさが、時間の経過とともに乳製品の旨味と混じり合っていく、口と鼻腔の中でゆっくりとストーリーが展開されるボトリング、爽やかな初夏にぴったりの1本です。

ぜひご検討ください！

【香り】
アカシアのハチミツの濃厚な旨味が大きく広がり、グラナ・パダーノのようなチーズのコクとほのかな塩気のニュアンスが続く。焼いた赤リンゴの果肉の甘さが現れ、ドライサウナを思わせるフィトンチッドや松の木がわずかに感じられる。パウダーシュガーのような穏やかな甘さと、長期熟成のバルサミコ酢を思わせる旨味のある酸味が混ざり合い、複雑で奥行きのある香りを形成する。

【パレート】
口に含んだ瞬間は湖のように穏やかで軽やかに始まるが、時間とともにアイスクリームが溶け広がるように徐々に重厚さと甘みが増していく。シュワシュワとした炭酸水のようなスパイスとともに赤リンゴの果肉の風味が広がり、鼻腔には濃厚なハチミツ、パンプキンシードオイル、マカダミアナッツ、グラナ・パダーノチーズのようなスパイシーでナッティなニュアンスが展開される。口の中で転がすほどにリッチな質感が強まるが、リンゴの皮のようなほろ苦さがそれを引き締め、バランスを保つ。ボディは時間の経過とともに増し、口内を満たす甘やかな余韻がスムースな喉越しを感じさせながら印象を強める。

【フィニッシュ】
青リンゴ系の爽やかなシトラス、アカシアのハチミツ、ほのかなチーズ香、そしてバニラのコクのある旨味が調和する。続いてかすかに山菜のようなほろ苦さと、チーズを食べた後のような濃厚なコクが舌の下にじわじわと広がり、唾液腺を刺激する酸味とともに、醤油ベースのソースのような甘辛い風味が重なり、まるで料理を味わったかのような印象を与える。
最後に残る重厚感は香りとして広がるというよりも味として舌に長く留まり、深い余韻を残す。

【ご留意事項】スコットランドがとても冷え込んだ時期にラベリングしたこともあり、若干ラベルに浮きむらがあることがございます。ご承知の上でお買い求めくださいませ。

自社輸入の商品です。

出来る限りお客さまからの全てのリクエストにお応えしたいと思っており最大限の努力は致しますが、通常のご注文の処理プロセスと異なる個別のリクエストをいただいた場合、お届けに最大1週間ほど要します。また必ずリクエストにお応えできるとはお約束しかねますので悪しからずご了承ください。

全業務を一人で行なっており、ご注文いただいた全てのお客さまに迅速にボトルをお届けできるように最善を尽くしているためですのでご理解ください。

【納品書（領収書として使えます）】
価格と明細を記載した納品書を同梱しております。領収書が必要な方は備考欄にご記入をお願いいたします。

【ご注意いただきたい点】
管理には細心の注意を払っていますが、海外からの輸送では通関時・輸送時にラベル、外箱などに若干の汚れ、傷み、凹みが出てしまうことは避けられません。ご了承の上でご注文ください。写真をよくご覧になり、神経質な方はご遠慮ください。

ごく稀にボトル、特にコルクやキャップに輸送中トラブルが発生する場合がございます。その場合は弊社HPの「特定商取引法に基づく表記」に記載の通り商品到着後2日以内にお申し出ください。

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