ハイランドシングルモルト 18年 トンプソンブラザーズ 48.5% 700ml

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ハイランドシングルモルト 18年 トンプソンブラザーズ 48.5% 700mlのご案内です。

コマスピ中の人が好きな1本。冷たい白桃にフレッシュな生クリーム乗せて一瞬冷燻したオードブルのような微かなスモーク、ヘザーハニーと出汁の旨みが喉の奥に粘りつく、48.5%の度数がオールドボトルを思わせる1本です。ハイランドシングルモルト表記ですが、蒸溜所はヘザーハニーのところです。

公式テイスティングコメント
香り：
18年間リフィルカスクで穏やかに熟成された、実に美しいピーテッド原酒、完璧です！
焦がしたヘーゼルナッツ、粉っぽいピーテッドモルト/グリスト、焦げたセージやローズマリーが広がり、オイリーな漁網やタール、ロブスター籠。砕いた貝殻やヘザーの煙がカリンやリンゴの皮を思わせる果実香に重なります。

味わい：
48.5％というアルコール度数が絶妙。非常に力強く、シャープなシトラスに始まり、ヘザーハニー、煮込んだリンゴ、そして塩や濡れたスレート（粘板岩）を思わせるミネラル感が広がります。スモークハム、アンチョビ、塩水に漬けたケッパー。モルティでソルティで思わずもう一杯飲みたくなる味わいです。

フィニッシュ：
塩味をまとったピーナッツブリトル（ナッツ入りのキャラメル菓子）、土っぽさを帯びた力強いピートスモークが最後まで続き、葉巻の煙を思わせる。

自社輸入の商品です。

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