【予約番号お持ちの方限定】スペイサイド(MC) 17年 Side-A/Side-Bセット

【予約番号お持ちの方限定】スペイサイド(MC) 17年 Side-A/Side-B　2本セット

スペイサイド(MC) 17年 Side-A 1stフィルモスカテルホグスヘッド 55.5％ 700ml
スペイサイド(MC) 17年 Side-B 1stフィルオロロソホグスヘッド 54.7％ 700ml

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2025年クリスマスエディションは、異なる魅力を持つ2つのバージョンで発売されます。

かわいらしい子犬のラベルのSide Aは、赤いリンゴの甘くジューシーな果肉の香りと、スコッチキャンディの濃厚な風味が調和したボトリングとなります。

ステキな猫ラベルのSise Bは、「マスカットのよう」と表現される甘くフルーティなエルダーフラワーの爽やかな香りで始まり、ナッツとシェリーの重厚な風味へと続く、意外性のある魅力が際立つボトルです。

ウイスキーナビ主宰の千さんによるテイスティングコメントです。

【スペイサイド(MC) 17年 Side-A 1stフィルモスカテルホグスヘッド 55.5％ 700ml】
香り
青リンゴの爽やかで甘酸っぱい果肉の香りから始まり、完熟したリンゴの濃厚な甘さが柔らかく続く。この甘さは次第に春の花のようなフローラルなニュアンスへと発展し、オレンジゼストのようなほのかな柑橘の香りがほろ苦さと爽やかさをバランスよく加える。ナツメグ、オリーブ、アロエなどのハーブとスパイスの微妙な組み合わせが香りの個性を引き立て、ミルクチョコレートとウイスキーの調和はウイスキーボンボンを連想させる口溶けの良い質感を残す。時間が経つにつれ、スコッチキャンディのバナナとコーヒーの香味がほのかに立ち上り、フィニッシュにはワインのような革のニュアンスがほのかに寄り添い、複雑で完成度の高い香りの展開を見せる。

味わい
シロップのようにとろりとした質感と共に、スコッチキャンディを連想させる強い甘みがまず広がる。続いてミントのようなスパイスがほのかに沸き上がり、爽やかな刺激を加え、ノージングで感じられた青リンゴの香りは皮まで含んだ質感で深まり、アップルジャムのような風味へと発展する。シトラスはレモンキャンディのように鮮明に際立ち、甘さの中でバランスを取り、口に長く含んでも持続的に保たれる。舌の上で転がすほど甘みがさらに増し、鼻腔にはオレンジの皮とオリーブ、ほのかな革のニュアンスが立ち上り、風味の立体感を完成させる。

フィニッシュ
爆発的ではないが、複雑な風味のレイヤーを感じさせる。赤リンゴの甘酸っぱい香りを中心に、ウッディな香り、モルティな旨味、バニラ、ミックスコーヒーの柔らかな甘さがほのかに調和する。レモンキャンディのような爽やかな柑橘が口内を包み込み、長い余韻を残す。空気に触れるほどにほのかなウッディな苦味が滲み出る。その後、柑橘とウッディさが混じり合い口内を整え、最終的にはレーズン系の甘くほろ苦いニュアンスで締めくくられる。短く含めばミントのような清涼感が長く持続するが、ゆっくりと転がしながら飲み込むほど、風味の複合性と深みをより豊かに楽しめる。

さまざま多彩な容疑者が登場するが、結局はシェリーという犯人に帰結してしまう推理小説のような一杯。

【スペイサイド(MC) 17年 Side-B 1stフィルオロロソホグスヘッド 54.7％ 700ml】
香り
エルダーフラワーの甘さとラズベリーの爽やかなシェリーニュアンスが調和し、風船ガムのような香りで始まる。
その後、赤リンゴの酸味が長く伸び、アップルサイダービネガーのような鋭い酸味が鼻を清らかに刺激する。グラス下部からはバターリングを思わせるビスケット系の香ばしい香りが立ち上り重厚感を加え、ほのかなスパイスの風味が微かに絡み香りのバランスを整える。時間が経つにつれバニラ、バナナ、インスタントコーヒーのような甘いノートが現れ、強化ワイン特有の甘いベリー系の糖分感がノーズの締めくくりを飾る。

味わい
風船ガムのような甘酸っぱいニュアンスで始まり、酸味と甘みが同時に広がる。鼻腔にはアカシアとエルダーフラワーのフローラルノート、赤リンゴとラズベリーの旨味が豊かに広がり、活き活きとした印象を与える。スパイスは爆発的ではなく、口全体にほのかに広がり、長く持続する。時間が経つにつれ風船ガムの香りは薄れ、とろりとしたワインシロップのような甘みと共に、クルミの殻の香ばしくほろ苦いナッツ感が際立つ。
後味には濃い深煎りアメリカーノを思わせる苦さを感じさせ、構造的な深みを添える。

フィニッシュ
爆発的ではないが、複雑な風味のレイヤーを感じさせる。干しブドウやラズベリーのようなベリー系の香味が、赤リンゴとフローラルノート、そしてオーク樽のほのかなウッディさと調和し、柔らかく吐息のように広がる。舌の両側には少し痺れるような独特の刺激が残り、辛くはないが感覚的に長い余韻を与える。ポートワインのように甘く漬かった糖分感が舌先に残り、味わうたびにシェリー特有の甘さが再び広がる。フィニッシュにはコーヒー豆の苦みとほのかな塩気が加わり、全体的に温かみと高級感ある余韻を完成させる。

爽やかに始まり、甘く終わる、二面性を持つシェリー樽熟成ウイスキーです。



出来る限りお客さまからの全てのリクエストにお応えしたいと思っており最大限の努力は致しますが、通常のご注文の処理プロセスと異なる個別のリクエストをいただいた場合、お届けに最大1週間ほど要します。また必ずリクエストにお応えできるとはお約束しかねますので悪しからずご了承ください。

全業務を一人で行なっており、ご注文いただいた全てのお客さまに迅速にボトルをお届けできるように最善を尽くしているためですのでご理解ください。

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ご注文いただいた全てのお客さまに迅速にボトルをお届けできるように最善を尽くしているためご協力をお願いいたします。

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価格と明細を記載した納品書を同梱しております。領収書が必要な方は備考欄にご記入をお願いいたします。

【ご注意いただきたい点】
管理には細心の注意を払っていますが、海外からの輸送では通関時・輸送時にラベル、外箱などに若干の汚れ、傷み、凹みが出てしまうことは避けられません。ご了承の上でご注文ください。特にシグナトリーカスクストレングスコレクションの黒い金属製の外箱の底は、ご存知の通りそもそも設計強度が低く、ガラスのボトルの重みを受け止めることができずに下に凸になっている場合が非常に多いですのでご承知おきください。

写真をよくご覧になり、神経質な方はご遠慮ください。

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