スタッグ ケンタッキー・ストレート・バーボン バッチ23C 125.9プルーフ(62.95%) 750ml

スタッグ ケンタッキー・ストレート・バーボン バッチ23C 125.9プルーフ 750mlのご案内です。

これまででリリースされたスタッグの中で最もアルコール度数が低いバッチになりますが、その分スムースで飲みやすいです。

2021年のバッチ18からスタッグスジュニアではなくスタッグと呼び名が変わり、年に2度のリリースだったのが直近は年に3回に変わっています。23Cは2023年の3つ目のバッチになります。

マッシュビルは非開示ですがイーグルレアと同様のライ麦比率の低い#1と言われており、ノンエイジステートメントですが8-9年熟成と言われています。

香りはキャラメルとシナモンがかかったバニラアイスクリーム、ほのかなオークとチェリーやラズベリーのような酸味。

口に含むと濃厚で甘いチョコレートとブラウンシュガーのフレーバーが、しっかりとしたライ麦のスパイシーさと完璧なバランスで混ざり合います。シナモンやナツメグ、深煎りのグアテマラの豆を多く使って丁寧に入れた濃いアイスストレートコーヒーのような甘みも感じます。まるでチョコレートがかかったオールドファッションドのドーナツをとても丁寧にハンドドリップして入れたアイスコーヒーといただいているようです。

余韻はチェリー、クローブ、ストレートコーヒーの甘さが長く暖かく続きます。

評価が高いのも良くわかります。

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