ラフロイグ エレメンツL 2.0 59.6％ 700ml

SOLD OUT

ラフロイグの限定品、エレメンツL 2.0 59.6％ 700mlのご案内です。

ややファンキーなカスクでフィニッシュしたり、ハウススタイルと異なる作り方で変化をつけるというありがちな方法ではなく、ラフロイグ蒸溜所ならではのウイスキー造りの延長線上で香味の異なるウイスキーを作り出すという実験を行なっているエレメンツシリーズの第二弾です。

通常の55時間発酵ではなく、よりフルーティーな香味を引き出すために約5日、合計で115時間という長時間発酵が行われた特別な1本です。麦汁のコンディションを保つため、マッシュタンに空気を送り込む昔ながらの作業が特別に行われました。長時間発酵によりウォッシュバック内で二次発酵が起こり、ラフロイグならではのスモーキーさとともによりトロピカルでフルーティーなフレーバーを生み出しています。

香りは甘い濡れたタバコの葉、ペパーミント、オレンジクリーム。ヨードとピート。白い花。

焚き火の煙をまとった麦由来の甘み。苦めのカラメルソースがけのプリン。グレープフルーツのわた。

フィニッシュはミディアム、海辺の焚き火が静かに消えていきます。

ちなみに1.0では
-　Semi-cloudy（薄濁り）とCloudy（濁り）麦汁の両方を使用
-　通常の8.5トンに昔ながらの11トンのマッシュを加えた製造方法
-　アイラ産のモルトを100％使用
によりスパイシーでペッパーのようなウイスキーを目指しました。

ヤマト運輸で追跡可能な形でお送りいたします。

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